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Als ich das erste Mal Ghee schmeckte, dachte ich: "Hmm.... was soll daran neu sein? Das kannte ja schon meine Grossmutter." Die aus der Ayurvedischen Küche stammende Ghee kam in den letzten Jahren immer mehr in die Reformhäuser als alternatives Bratfett. Doch Ghee ist nichts anderes als "Ausgelassene Butter / Geklärte Butter / Butterschmalz", was man bei uns schon lange kennt. Es ist eine  Alternative zu den gehärteten und gesundheitlich bed

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Im Rahmen meiner Ausbildung zur Ganzheitlichen Ernährungsberaterin (welches Teil der Naturheilpraktiker-Ausbildung ist) habe ich meine Diplomarbeit dem Thema "Wechseljahre" gewidmet. Diese Diplomarbeit veröffentliche ich hier, da sie meiner Ansicht nach, wertvolle Tipps aus der Traditionellen Europäischen Naturheilkunde enthält, ergänzt mit Auszügen aus der Traditionellen Chinesischen Medizin, Schamanischer Weisheit und meiner persönlichen

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